AZ-8838台湾衡欣AZ8838食品安全用紅外線溫度計
- 产品名称:AZ-8838台湾衡欣AZ8838食品安全用紅外線溫度計
- 产品编号:AZ-8838
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- 产品规格:AZ-8838
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- 更新时间:2024/5/13 15:41:36
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品 規 格 量測溫度範圍 食品安全相關溫度簡介產 當食物中有細菌或已被有毒化學物污染時,食用後會生病。如:食媒疾病或食物中毒。細菌也容易在這些高潛在危險性的食物在中滋生,如肉類、魚肉、家禽肉、牛奶、雞蛋、蒸米飯、烤馬鈴薯和烹調的蔬菜,這些都是濕食物且含有細菌生長所需的蛋白質。當這些食物的溫度適中時,細菌就容易在危險區間 ( 攝 氏 4 度至 60 度 ) 滋生。因此,食物的保存溫度,是非常重要的。 以下對食品危害分析重要管制點系統加以介紹: 係指針對食品生產過程,包括從原料採收處理開始,經由加工、包裝,流通乃至*終產品提供消費者為止,進行一科學化及系統化之評估分析以瞭解各種危害發生之可能性。 食物在加熱後,通常不能確定食物本身內部的溫度,因此常常在不注意下一口氣吃進肚裡,造成食物燙傷,或是因為食物內部未熟,造成腸胃不舒服。因此,在飲食前,確認食物的溫度是一個很重要的動作。另,食物在製造過程,也需要有溫度的監控,以維持產品本身的品質。 本公司所生產之 8838 食品安全用紅外線溫度計,將非接觸性紅外線 溫 度計與 RTD 穿透式測棒溫 度計結合,讓您能 夠 測量表面與 內 部 溫 度,非常適合食品工業使用。產品更 內 建計時器與 溫 度範團指示燈更能幫助您執行 HACCP( 危險分析與重點管制系統 ) ,確保食品安全。 ■ 依據 HACCP 規範所設計,有效檢查食物安全性 1 、食品業者:產品製造溫度監控,維持品質,避免食物變質。 |